三年ぶりで蕗の筋を取る



今日は雨。

農協系のスーパーへ買い出しに行ってみました。
ツルヤとは違う、泥付きの柔らかい長ネギや、
近隣の農家が作った野菜が色々並んでいます。

蕗があったので、煮つけることにしました。

蕗 蕗の筋を取るの、3年ぶりです。

前の家では、畑に蕗が自生していたので
早春はフキノトウの天ぷら、蕗味噌を作り、伸びてきたら
時々切ってきて、煮つけにして楽しみました。
ちくわ、身欠きにしんなどと炊くのが好きです。

去年もおととしも、コロナ禍でそんな気分じゃなかったけど、
少しは心の余裕が出てきたのかな。


5月になったので、テンプレートを変えてみました。




(16:14)

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小さなお店のタルト



前から気になっていた、八剱神社のそばの小さなタルト屋さんで

タルトを買ってきました。

おじさんが一人で焼いて、少しだけ売っているお店のようです。

4日から営業と書いてあったので、昼過ぎ行って見たら、

小さいショーケースにタルトが10個くらいありました。

タルト

お芋のタルトと、アーモンドタルト。

どちらも香ばしくて美味しかったです。好みの味でした。

大きな洋菓子店のよりも、こういう隠れた小さなお店のが好き。

時期によって違う種類を焼いているようなので、

散歩がてら時々行って見ようと思います。


゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

冬にふさわしい曲。「白い恋人たち」



(11:03)

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湯飲み茶碗で茶碗蒸し(^^)



お正月だし、茶碗蒸しでも久々に作ろうかと思ったら、

茶碗蒸しの容器(蓋つき)が10客もあったのに全部捨てたんだった。

茶碗蒸しなんて年に一度か二度しか作らないからいいや、と。


で、考えたのが湯飲み茶椀です。蓋もついてるし。


茶碗蒸し


ちゃんと出来ました。普通に美味しかったです。


しかし、食器も潔く処分しすぎた感がありますね。

ま、いっか。

(13:18)

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蜂の子めし定食



ねぎ

昨日もらってきた長ネギ、すごい。直径3センチ5ミリ。


買ってきた蜂の子の佃煮で、蜂の子めし。

はちのこ 美味しいんですよ~!


定食

いただいた白菜の浅漬けと、ネギ、大根の味噌汁と、

ネギ、ピーマン、豚バラ、厚揚げの炒め煮で、

「蜂の子めし定食、お待ちどうさま!」


美味しゅうございました。(´pωq`) (´∀`*)ゞ

(13:32)

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テイクアウトのランチ



テイクアウトのお弁当は、和食の方が好きで、

割烹のお弁当を週に一度は頼んでいます。

フレンチのは以前試して、コッテリしすぎていたのでその後敬遠していたのですが

涼しくなって、ちょっとそのコッテリ感が懐かしくなり(?)

テイクアウトを頼みました。

フレンチ

パンとコロッケ付き、ビーフシチューと、

ビーフカツレツバーガー。

取り分けて夫とシェアしました。


シチューはビーフがトロトロ。バーガーのビーフはボリュームたっぷり。

さすがのコッテリ感。

たまにはこういうのもいいかも。(´pωq`)

しかし、この量で夫とシェアして足りてしまうんですから、

二人とも小食になったもんです。

(15:07)

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プロフィール

MK(女性)

Author:MK(女性)
終活で戸建てからマンションへ
2020年に転居しました。
シンプルかつコンパクトに暮らす
丑年、水瓶座。趣味はピアノと
ドール。神奈川県生まれ。
長野県在住。

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